テーブルワイン(Vin de table) |
日常消費用ワインで、平均した味を持つブレンドワインである。 |
ヴァン・ド・ペイ(Vin de Pays) |
高級なテーブルワイン。限定されたフランスワイン産地から産出され、ワインの混合は許されていないため、独自性をもったワイン。 |
V.D.Q.S.(上質指定ワイン) |
原産地、使われているぶどうの品種、最低アルコール度数、最大収穫量に対して規制されている。また、市場に出荷する時に義務づけられている、ラベル上のV.D.Q.S.マークをつけるためには、専門家の利酒テストに合格しなければならない。このマーク添付は、フランス国内市場におけるV.D.Q.S.ワインにのみ義務づけられている。 |
A.O.C(原産地名称統制ワイン) |
A.O.Cワインはラベル上に、appelation 原産地名 controlee の表示が義務づけられている。土壌、天候、ぶどう品種、その他の様々な規制(最低アルコール度数、最大収穫量、製造条件、剪定、植付け密度)が、そのワインの起源と品質の確かさを保証している。A.O.Cワインはフランスワインの最上位に位置する。 |